Serviços de Consultoria em Alimentos
Soluções técnicas para empresas que precisam regularizar processos, treinar equipes, organizar documentos e fortalecer a segurança dos alimentos.
Consultoria em Segurança dos AlimentosConsultoria em AlimentosConsultoria, responsabilidade técnica, adequação sanitária, rotulagem, registros e treinamentos para empresas do setor…Saiba mais
Consultoria em Segurança dos AlimentosConsultoria em Boas Práticas de FabricaçãoA consultoria em Boas Práticas de Fabricação implanta e adequa os procedimentos de higiene, produção e controle que a l…Saiba mais
Consultoria em Segurança dos AlimentosManual de Boas PráticasO Manual de Boas Práticas é o documento que descreve como a empresa garante a higiene e a segurança dos alimentos na pr…Saiba mais
Consultoria em Segurança dos AlimentosPOPsOs POPs são documentos que padronizam as tarefas críticas de higiene e controle, dizendo o que fazer, quem faz, com o q…Saiba mais
Responsabilidade TécnicaResponsabilidade Técnica em AlimentosA Responsabilidade Técnica é o acompanhamento contínuo de uma profissional habilitada que responde tecnicamente pelo es…Saiba mais
Auditorias e DiagnósticoAuditoria Interna em Segurança dos AlimentosA auditoria interna avalia in loco se as práticas, a estrutura e os documentos da empresa estão em conformidade com a l…Saiba mais
Auditorias e DiagnósticoDiagnóstico Sanitário e OperacionalO diagnóstico sanitário é a avaliação inicial da operação: uma visita técnica que mapeia estrutura, rotinas, documentos…Saiba mais
Treinamentos e CursosTreinamento de Manipuladores de AlimentosO treinamento de manipuladores capacita quem lida diretamente com o alimento nas práticas de higiene, prevenção de cont…Saiba mais
Controle de QualidadeEstratégia de Análises MicrobiológicasA estratégia de análises microbiológicas define o que analisar, onde coletar e com qual frequência, para verificar se a…Saiba mais
Rotulagem e DesenvolvimentoRotulagem de AlimentosO serviço de rotulagem revisa ou elabora o rótulo do produto para que ele traga todas as informações obrigatórias e ate…Saiba mais
Rotulagem e DesenvolvimentoTabela NutricionalA elaboração de tabela nutricional calcula os valores do produto e monta a tabela no formato exigido pela legislação, p…Saiba mais
Rotulagem e DesenvolvimentoFicha Técnica de ProdutosA ficha técnica descreve a composição, o processo, as características e os padrões de cada produto, e é exigida em regi…Saiba mais
Rotulagem e DesenvolvimentoMemorial DescritivoO memorial descritivo detalha a estrutura, os fluxos, os equipamentos e os processos do estabelecimento, e é exigido em…Saiba mais
Rotulagem e DesenvolvimentoLayout e Croqui de Cozinhas e AgroindústriasA orientação de layout organiza o fluxo da produção no espaço disponível, evitando cruzamentos que geram contaminação e…Saiba mais
Rotulagem e DesenvolvimentoDesenvolvimento de Novos ProdutosO desenvolvimento de produtos acompanha a criação ou melhoria de um alimento, da formulação à rotulagem, para que ele n…Saiba mais
Registros e LegalizaçãoRegistro no SIMO registro no SIM legaliza a produção de alimentos de origem animal para venda no município, e é a porta de entrada de…Saiba mais
Registros e LegalizaçãoSUSAF-RSO SUSAF-RS permite que a agroindústria registrada num SIM habilitado venda seus produtos de origem animal em todo o Rio…Saiba mais
Registros e LegalizaçãoSISBI-POAO SISBI-POA permite que estabelecimentos registrados em serviços de inspeção municipal ou estadual habilitados vendam p…Saiba mais
Registros e LegalizaçãoRegistro no CISPOAO CISPOA é o serviço de inspeção estadual do Rio Grande do Sul para produtos de origem animal, que autoriza a venda em…Saiba mais
Registros e LegalizaçãoSelo ArteO Selo Arte identifica produtos artesanais de origem animal, como queijos e embutidos, e permite a venda interestadual…Saiba mais
Registros e LegalizaçãoAlvará Sanitário e LicenciamentoO serviço de licenciamento organiza tudo o que a vigilância sanitária exige para emitir ou renovar o alvará do estabele…Saiba mais
Auditorias e DiagnósticoAtendimento a Autuações e Intimações da VigilânciaO atendimento a autuações organiza a resposta técnica ao auto de infração ou termo de intimação: o que corrigir, como c…Saiba mais
Consultoria em Segurança dos AlimentosAPPCCO APPCC é o sistema que identifica os perigos do processo produtivo e estabelece controles nos pontos críticos, exigido…Saiba mais
Consultoria em Segurança dos AlimentosProgramas de AutocontroleOs programas de autocontrole são o conjunto de procedimentos com que a empresa monitora seus próprios processos e compr…Saiba mais
Controle de QualidadeEstudo de Vida ÚtilO estudo de vida útil determina tecnicamente a validade do produto, combinando características do alimento, processo, e…Saiba mais
Consultoria em Segurança dos AlimentosConsultoria para Abrir RestauranteA consultoria de abertura organiza a parte sanitária do novo negócio: layout, documentos, treinamento e licenciamento,…Saiba mais
Treinamentos e CursosCurso de Boas PráticasO curso de Boas Práticas capacita manipuladores, equipes e profissionais nos fundamentos de higiene e segurança dos ali…Saiba mais
Treinamentos e CursosTreinamentos Específicos In CompanyTreinamentos sob medida para a necessidade da empresa: do tema crítico da sua operação ao preparo da equipe para uma au…Saiba mais
Treinamentos e CursosMentoria para Profissionais de AlimentosA mentoria orienta profissionais que atuam ou querem atuar com consultoria, responsabilidade técnica e segurança dos al…Saiba mais
Auditorias e DiagnósticoVerificação de Conformidade para SIM, SIE e SIFA verificação de conformidade avalia se o estabelecimento registrado em serviço de inspeção está atendendo às exigência…Saiba mais